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以上等蜆肉作為主要材料，配以鹹菜、蔥蒜及優質魚露精心炮製而成的特式「潮」醬，甚具潮洲風味，新穎的配搭令爽嫩彈牙的蜆肉沾上濃郁的鹹香鮮味，令人食指大動。不但可以作拌粥或拌麵之用，簡簡單單的用來炒飯，已大受歡迎。
保存方法：開啟前請置放陰涼處，避兔被陽光直接照射，開啟後，請放進雪櫃冷藏。
配料：醃製鹹菜、菜籽油、乾蔥、蒜頭、蜆肉、辣椒、魚露、糖、白胡椒粉和芝麻油
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